蒸烤箱美食烤肠的做法-蒸汽烤箱烤肠需要多久

本篇文章给大家分享蒸烤箱美食烤肠的做法，以及蒸汽烤箱烤肠需要多久对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

• 1、烤肠如何做好吃?
• 2、秘制烤肠配方及做法分别是?
• 3、烤肠烤箱怎么烤
• 4、怎么做烧肠
• 5、烤箱能不能烤肠

烤肠如何做好吃?

五花肉 1000g 辅料 葱姜 适量 盐 200g 糖 适量 白酒 适量 生抽 200g 肠衣 适量 步骤 五花肉切成粗条，放入姜片。放点大葱。放入盐、糖。放点高度白酒、生抽，用手拌匀，腌24小时。准备好肠衣，放在水里泡一会。把肠衣套在灌香肠的漏斗上，排干净空气，把末端用线扎紧。

将烤肠切成两小段，再把小段烤肠竖着对半切开。用刀在烤肠切面打上花刀，注意不要切太深，表皮不要切破。青线椒和红线椒清洗干净，切成小段。取一小碗，加入一小勺番茄酱，2小勺生抽，一小勺白糖，少量的盐，再加一点清水稀释，搅拌均匀。锅内倒油，油热后倒入烤肠炸制。

最后锅中放入适量的食用油把香肠放进去煎至皮酥脆就可以了。一道美味可口的就做好了，希望大家能够喜欢。

第4步、烤盘放入预热好的烤箱，190度十分钟即可。第5步、开吃。小贴士：1：这样不仅做法简单，而且味道比正宗的台湾烤肠还好吃，还省钱卫生。2：烤出的烤肠可以当零食吃，也可以用来卷鸡蛋灌饼或者用来做热狗面包。3：烤出来的烤肠可以根据自己口味做出不同口味的烤肠。

煮汤：将鲜辣烤肠切成小段，放入各种汤中，如鸡汤、排骨汤、海鲜汤等，可以增加汤的口感和鲜味。炒菜：将鲜辣烤肠切成小段，与各种蔬菜、肉类等一起炒制，可以做出各种美味的家常菜。需要注意的是，鲜辣烤肠是一种高热量、高脂肪的食品，应该适量食用，避免过量摄入。

秘制烤肠配方及做法分别是?

主料：猪肉五斤、肠衣三米。辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许 肠衣用清水清洗几遍，然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起来（浸泡的目地是为了让肠衣更干净，同时也能减少腥味）。

家庭烤肉食材清单内附：自制饮料做法 ，烤肉腌制教程，自制烤肉蘸料教程。 工具：电烤炉X烤肉夹X油刷X曲线剪刀X1。 肉类：五花肉、梅花肉、培根、牛肉、牛上脑、烤肠、大虾、鸡翅。 蔬菜：生菜、土豆、金针菇、香菇。 其他：饮料、水果、各种调料、蒜片、 辣椒圈。

准备肉馅，放入玉米淀粉、水、葱、姜、蒜搅拌均匀。放盐、鸡精、胡椒粉顺时针搅拌均匀。肠衣清洗干净、泡水把肉馅罐到肠衣里。起锅烧水开锅后，用小火煮20分钟即可。锅里放锡纸白糖，把香肠放上面。开小火熏，锅里冒黄烟就熏好了。

烤肠的制作方法及配方如下：主料：猪肉 辅料：玉米淀粉、生抽、蚝油、红曲粉、葱姜、前腿肉2：8的肥瘦，肉洗净沥干水分后切成片，放在绞肉机里搅成肉泥。然后倒入玉米淀粉，生抽，蚝油，红曲粉，葱姜水使劲搅打，葱姜水分三次倒入，每次都要让其完全吸水后再倒入。

主料：肉（肥1瘦9或者纯瘦肉）1200克、淀粉70克、羊肠5条。辅料：糖20克、蜂蜜50克、盐25克、米酒25克、五香粉1克、冰水80克、红曲粉3克、鸡精2克、鲜榨姜汁20克。准备食材，喜欢黑椒口味的可以准备5克黑胡椒碎。

烤肠烤箱怎么烤

烤肠用烤箱上下火200度，烤10分钟左右即可。材料：香肠、花生油、生抽、耗油、香油、红油。准备好需要的香肠。去掉包装，切成花刀，两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。用少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。刷上自己调的烤肉酱。

做法步骤：第1步、买回来的的烤肠用清水清洗干净，用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。第2步、烤箱提前预热190°十分钟左右。第3步、碗中倒入少量食用油，我软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的植物油。第4步、烤盘放入预热好的烤箱，190度十分钟即可。第5步、开吃。

在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。 180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。 烤箱烤香肠怎注意事项 3 烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。 香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。 最好是预热。

准备烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植物油，烧熟的菜籽油香。

烤箱烤烤肠的方法是：材料：烤肠、油、烤箱。先把烤肠放在刷了油的烤盘上。用刷子蘸油刷在肠上面，放进烤箱上层，烤箱上下火200度先烤5分钟。五分钟后取出再次刷油。再次烤5-8分钟就可以了。

孜然粉（可无） 适量 食用油 少许 烤肠（烤箱版）的做法 超市买的烤肠 。

怎么做烧肠

1、【酸菜肥肠】酸菜100克，肥肠400克，红泡椒4根，酱油10克，蚝油10克，料酒10克，姜片4片，蒜末4克，盐适量，细砂糖3克 【制作步骤】1，准备好食材，肥肠我通常一次处理几斤，再分装冷冻起来，想吃的时候随手取出即可。

2、主要材料：猪大小肠1副，生姜3片，蒜3瓣，大葱2段，冰糖若干，洋葱半个，青椒1个，香叶若干片，小茴香若干，八角若干，料酒少量，生抽少量，老抽少量，小葱1颗。用盐和面粉搓洗大小肠，把内侧的淋巴和脂肪去掉，反复冲洗干净后，用剪刀剪成小段。加生姜，将大小肠焯水，洗净。

3、煮猪大肠要先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐，再放入料酒，加入适量水，先用中火开锅后，改用小火炖，加盖，每过20分钟看一下，保持别干锅的状态，大约一个小时左右，喷香喷香的肥肠就可以出锅了，注意不要放酱油，那样煮出的有苦味。

4、广式烧肠做法如下：材料 广式腊肠2根，广式叉烧1条，鸡蛋1只，西兰花，泰国香米200克 做法 取沙煲一个，放洗净香米和水煮成米饭，盖上煲盖焖十分钟。十分钟后将切好的腊肠和叉烧整齐的摆在饭面上。取一个小碗，将配料混合成一碗调料，均匀的淋在腊肠上。

5、青椒切段，香菜切末。 炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透，再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

烤箱能不能烤肠

1、可以。将香肠放入烤箱烤制前，最好用小刀在香肠表面划几刀，这样可以使烤肠受热更均匀。烤制温度一般为180-200°C左右，烤10-15分钟即可出炉。烤制期间可以每5分钟给香肠翻一次面。香肠是一种通过往动物肠衣灌入肉碎或肉泥加工制作而成的食品。

2、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。 大约10-15分钟。 虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。 烤箱烤香肠怎么烤 2 主料：香肠6根 方法/步骤 在解冻后的香肠上用刀划几下。

3、烤箱与微波炉都可以做烤肠，但就在口感上会有差异，微波炉众所周知的考试食物的时候，食物外表会发干，烤箱不会发生这种情况。如果是家庭当中用烤箱做烤肠的话可以结合自己的设备与兴趣爱好来决定烤肠的烘焙食谱。可以参考烘焙案例德普烘焙实验室海量烘焙食谱中烤香肠的食谱，适合烘焙入门零基础的烘焙爱好者。

4、可以的 准备香肠，在香肠上，用小刀划出花刀，注意不要切断香肠！烤箱上下火150℃预热五分钟，在香肠上刷少许油之后把香肠放入烤箱中下层，上下火150℃烤15分钟。15分钟后，香肠的花刀已经明显了。

5、烤肉肠用烤箱烤多长时间什么温度家用。纯肉烤肠用烤箱烤多久。烤箱烤肉肠要多少度多少分钟。烤肉肠用烤箱烤一般为15分钟左右，温度设定在180—200℃就可以了，不过具体也要根据烤肠的数量来决定，也不能够因为追求速度而设置为高温，这很容易使得烤肠烤焦，烤之前建议用小刀将烤肠划几刀。

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