烤箱蒸虾做法窍门图片大全 (烤箱蒸虾做法窍门图片大全大图)

接下来为大家讲解烤箱蒸虾做法窍门图片大全，以及烤箱蒸虾做法窍门图片大全大图涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

• 1、蒜蓉蒸虾的做法
• 2、蒜蓉蒸虾怎么做?
• 3、虾的做法大全
• 4、清蒸大虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法

准备好所有的材料 青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。

做法： 冻虾冷水解冻，剪掉头部虾须，扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背，开背后记得在虾背横划几刀，避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油（也可用生抽替代）。

做法：剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。

做法步骤 新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。

鲜虾去头去虾线，在虾背上切开，尾部连着不切。把处理干净的虾摆盘。大蒜剁碎成蒜米。锅中热油，把蒜米放入炒香。蒜米内加入适量盐。加入适量生抽。炒至蒜蓉变粘稠，变色后盛出。

蒜蓉蒸虾的做法 主料；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1／4小匙。辅料；蚝油1／2小匙、砂糖2小匙。准备好所有的材料。青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。

蒜蓉蒸虾怎么做?

1、提前准备适当新鲜基尾虾，随后用清水清洗二遍，清理干净后，然后将它虾脚、虾须剪刀剪掉。 运用剪子将虾脑的1/3处立即剪去，然后轻轻一压挤一牵扯，就能将虾脑里的内脏器官清理干净，同时还可以将虾线，也一并***。

2、步骤：把大蒜弄成蒜蓉。从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 （刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开）注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。

3、新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。蒜蓉剁碎，均匀的撒在虾身上，水烧开，把大虾放进去，用大火蒸八到十分钟。

4、冻虾冷水解冻，剪掉头部虾须，扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背，开背后记得在虾背横划几刀，避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油（也可用生抽替代）。

5、基尾虾处理干净后洗净。 姜、蒜瓣、葱白切碎。 洗净的虾摆盘。 锅内热油、下葱姜蒜末爆香。 加料酒、生抽、蚝油炒出香味。 炒好的蒜泥平辅在虾上。 放入蒸锅中。 水烧开后蒸五六分钟。

6、做法 1）剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。2）把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。3）大蒜去皮切碎末。

虾的做法大全

选用食材：金针菇，虾，香肠，油豆腐，青椒1个，红椒1个，西红柿2个。

虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。2葱姜蒜切碎。3将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。4锅中热油，5成热时放葱姜蒜煸香。5放入基围虾翻炒至虾变红色。

盐水虾 盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。糖醋虾 糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。

油焖大虾 先将大虾开背去虾线，然后热油煸炒姜丝和大虾，加入糖、盐、番茄酱等调料后盖盖闷煮，最后翻炒均匀即可。

做法：将虾仁剁成蓉状，放入容器内，加入盐，料酒，葱姜汁水，蛋清和淀粉，充分搅拌备用。火腿、青辣椒、红辣椒，切末。将调好的虾蓉，做成饼状。

虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖 做法： 1）大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2）起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

清蒸大虾的做法

1、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。

2、清蒸大虾一般蒸10-15分钟即可。具体的做法如下：工具/原料：大虾10只、粉丝2把、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、盐1克、胡椒粉0.2克、香葱2棵、大蒜1头半、食用油适量。大虾清洗干净，剪掉大虾须子。粉丝用水提前泡软。

3、【 1 】清蒸大虾的做法 食材用料 青虾 六只、姜 适量、蒜末 适量、香菜末 少许、味达美 一匙、香醋 半匙。

4、隔水大火蒸10分钟即可。水里放一点姜片即可。

5、对于新鲜的虾，最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦！而且做起来也特别的简单方便。

6、各种清蒸大虾 做法：大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

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