大锅燃气灶功率 (大锅燃气灶功率是多少)

简略信息一览：

• 1、一台大火力燃气灶好不好关键看什么?
• 2、燃气灶怎么选购方法
• 3、商用燃气炉灶一大锅一小炒每小时耗气量多少?
• 4、公司厨房要采购燃气大锅灶,应该怎么选?
• 5、请教如何测试出燃气灶经过炒菜锅传递出的热功率

一台大火力燃气灶好不好关键看什么?

火力大小 购买煤气炉，火力大小是重要的考虑因素。中式厨房通常都有爆炒习惯，所以对火力要求很高。普通家庭建议选8kW至2kW的燃气灶热负荷。热负荷越高，理论上火力也越大。

两者由于结构方式不同，其热工性能也存在较大差异，嵌入式灶的热效率一般要比台式灶低。另外其对安装的要求也比台式灶要高。关键指标 气密性 燃气灶一旦出现泄漏，会引起爆炸、火灾等事故，造成人身伤亡和财产损失。

燃气灶好坏主要看热效率，因为锅底面积有限，所以燃气进量，就是热负荷不能太大，一般不能超过4kW，再大火要烧到锅外浪费掉，非但不能提高实际火力，反而产生锅边烧很烫，边缘菜易烧焦的弊病。

火力调节器：大多数燃气灶都配备了火力调节器，可以根据需要自由调节火力大小。火力调节器一般有小火、中火和大火等档位，可以根据不同的菜品和烹饪需求进行调节。

火力大小与能效的关系 选择合适的火力大小还应考虑燃气灶的能效。通常来说，火力输出大的燃气灶会消耗更多的能量，而火力输出小的燃气灶则相对能效较高。

燃气灶怎么选购方法

燃气灶的选择方法：燃气灶的气源选择、灶眼数量选择、面板材质选择、炉头、分火器（火盖）、水盘三件套的材质选择、进风方式选择。

燃气灶的使用频率是所有厨房电器之中最高的，选购燃气灶，除了要看外观机构是否符合装修风格，清洁方便性和外壳材质是否耐用，还有主要看热流量、热效率、CO排放量三大指标。

燃气灶的选购要点 气源分类 选购前首先要注意看下自己家里的气源，因为不同气源的热值和工作时的额定压力是有区别的，不通气源燃烧器的内部结构也是不同的。选择的时候，一定要注意匹配合适，切勿自己去调整。

怎样选购燃气灶？首先要清楚自己家里所使用的气种，也就是选烧的（管道气T）、烧液化石油气（瓶装气Y）、还是烧人工煤气（管道气R）的燃气灶。

燃气灶选购技巧——依据价格来选择选择一款合适的燃气灶，价格是我们必须要考虑的因素。目前市场上面的燃气灶因品牌不一样，价格也是不等，也有在千元以下的。集成灶的因为是包括了油烟机消毒晚柜，价格达到5000以上。

按照熄火保护分：离子保护、热电偶保护式、双金属膨胀机械保护式；最值得购买的燃气灶品牌：老板燃气灶（ROBAM）在厨电领域，老板电器拥有深厚的技术沉淀和技术积累，是全球众多消费者在选购燃气灶具产品的首选品牌。

商用燃气炉灶一大锅一小炒每小时耗气量多少?

普通商用燃气灶的话一个小时耗气量达37kg。下进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气。

以此为例，每小时耗气量 = 35KW / （3元/立方米） ≈ 167 立方米/小时 需要注意的是，该计算结果仅供参考，实际的耗气量还受到燃气灶使用时的调节、火力大小等因素的影响。

米燃气炒锅的每小时耗气量取决于燃气炉的功率和使用情况，一般来说，燃气炒锅的功率为3-5千瓦，平均每小时耗气量为0.2-0.3立方米左右。但是，实际情况会因为锅具大小、火力大小、烹饪时间等因素而有所不同。

液化气一瓶大约18升左右，商用燃气灶的话一个小时耗气量达约37kg。燃气灶，是指以液化石油气，人工煤气，天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。

燃气锅炉耗气量计算公式为：燃气锅炉耗气量（每小时）=燃气锅炉功率*时间/燃料热值/燃气锅炉热值利用率。1吨燃气锅炉功率为0.7MW，燃料的热值按照353MJ/N每立方米计算，锅炉热效率按90%之间。

天然气的热值按照8500大卡计算，锅炉的热效率按照90％计算；出力为1吨的燃气锅炉在满负荷的状态下连续工作1小时，大约需要消耗天然气75立方米左右。

公司厨房要***购燃气大锅灶,应该怎么选?

1、选购时，应注意包装箱上的明示，也可以通过它的型号来辨别。例如型号为JZ12T2-A的燃气灶，J代表家用，Z代表灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母是R则代表人工煤气，如果是Y代表液化石油气。

2、我最喜欢的是它的旋钮，轻轻拨动就能完成打火。

3、选择合适的点火方式：选择合适的点火方式。燃气灶的点火方式主要有两种，即电子脉冲式和压电陶瓷式。

4、煤气灶怎么选 选台式灶还是嵌入式灶 目前，燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看，但因为进风等原因，台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。

请教如何测试出燃气灶经过炒菜锅传递出的热功率

炉格结构：蜂窝状或网孔状炉格结构的热效率高，这类结构可以更好地将热量传递至锅底。 锅底与火焰接触面积：锅底与火焰接触面积大，热量转移更充分，热效率 natrally较高。

这个是热功率，国标规定家用灶具的热功率在6-2KW范围内效果最佳，如果超过2KW的话，废气排放会大幅上升，而热效率却会下降很多，因此2的为佳。

看进风方式：那么燃气灶在燃烧时需要进入空气中的氧气，我们通常燃气灶进风方式可分为上进风和下进风两种，具体看用户如何选择。

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