餐饮店装油烟机的标准 (餐饮店油烟机安装要求)

文章阐述了关于餐饮店装油烟机的标准，以及餐饮店油烟机安装要求的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

• 1、厨房,餐厅的油烟处理和排风系统怎样设计
• 2、饭店抽油烟机安装高度
• 3、饭店大型油烟机安装高度
• 4、餐馆装油烟机方法

厨房,餐厅的油烟处理和排风系统怎样设计

厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。

如有租户将排油烟系统合用的厨房，其事故通风系统必须独立设计。建议餐饮面积小于160m2的店铺只设置局部排风，大于160m店铺，需设置局部排风并配合全面排风，局部排风量为计算风量的65％，全面排风为35％，同时设补风系统。

另外，厨房的排风量很大，需要设置补风系统，其补风量和全面排风一般基本相等。其方式一般***用餐厅补风、厨房排风。

（1）送风系统风量的确定，为确保厨房处于负压状态，送风风量不宜过大，一般按照排油烟风量的70%左右即可。

另外，局部通风和全面通风系统要分开设计和运行，避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。厨房通风系统总的来说分为送风系统、排风系统和油烟处理系统三大部分。

饭店抽油烟机安装高度

第一步，确定油烟机的位置：油烟机应该离墙不小于30cm，离炉头不小于60cm，高度一般要保持在8-2米之间。

欧式抽油烟机底部距离灶具台面安装参考高度650mm至750mm。顶吸式（欧式）抽油烟机，离度一般离台面700mm至750mm。

侧吸抽油烟机安装高度 侧吸油烟机的安装高度适当，以保证抽油烟的效果；正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在350mm至400mm为最佳。

餐饮油烟机的安装高度应该在1米以上，不要安装在卧室、客厅等人们经常居住的室内，否则会对人体产生危害。在安装餐饮油烟机之前，需要测量好烟管的长度，确保安装正确。

一般顶吸式高度在70cm，如许既可包管不碰头，又可包管抽油烟的效果。一般吸油烟机沿外沿间隔灶面650～700毫米。侧吸油烟机不会有碰头的困扰，可以安装得更低些。

饭店大型油烟机安装高度

mm到750mm。根据查询生活常识网显示，油烟机的高度是安装在灶具正上方与灶具同一轴心线上，且应保持左、前、后位置水平，油烟机底端到灶面的距离应为650mm到750mm最佳。

第一步，确定油烟机的位置：油烟机应该离墙不小于30cm，离炉头不小于60cm，高度一般要保持在8-2米之间。

正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在350mm至400mm为最佳。无论是请谁施工都应\事先\与设计师打个“招呼”，量人而定，面对现状，实事求是，免得投入使用后终日悔恨，致使生活不快，惧怕走进厨房。

餐饮油烟机的安装高度应该在1米以上，不要安装在卧室、客厅等人们经常居住的室内，否则会对人体产生危害。在安装餐饮油烟机之前，需要测量好烟管的长度，确保安装正确。

油烟机高度标准尺寸一般为350mm至750mm。

顶吸式厨房油烟机考虑到操作方便性与吸烟效果，其距离灶台的高度一般在65-75cm间；而侧吸式厨房油烟机底部距离灶台距离可以更近，一般在35-45cm间。

餐馆装油烟机方法

1、第一步，确定油烟机的位置：油烟机应该离墙不小于30cm，离炉头不小于60cm，高度一般要保持在8-2米之间。

2、餐饮油烟机的安装高度应该在1米以上，不要安装在卧室、客厅等人们经常居住的室内，否则会对人体产生危害。在安装餐饮油烟机之前，需要测量好烟管的长度，确保安装正确。

3、第一步，确定安装位置。在安装油烟机前，需要先了解餐厅的厨房布局，选择最佳的安装位置。通常情况下，油烟机应该安装在烹饪区域上方，并与炉灶保持合适的距离。第二步，准备工具和器材。

关于餐饮店装油烟机的标准，以及餐饮店油烟机安装要求的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。