蒸烤箱煲仔饭菜谱图解 (蒸烤箱蒸饭要蒸多久)

文章阐述了关于蒸烤箱煲仔饭菜谱图解，以及蒸烤箱蒸饭要蒸多久的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

• 1、谁能给我提供下煲仔饭的菜名及作法啊?
• 2、煲仔饭怎么做好吃?
• 3、用烤箱可以做煲仔饭吗
• 4、煲仔饭怎么样烧的

谁能给我提供下煲仔饭的菜名及作法啊?

1、煲仔饭最好吃的就是锅巴，再者原料要当下腌制，如果有碎料作为原料，饭粒一定要与其混匀才够香（比如虾干、干贝）。另外，还可以做成腊鸭煲仔饭、牛杂煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、田鸡煲仔饭、肉排煲仔饭等等。

2、.排骨煲仔饭的作法 稻米清洗干净后，用清小水泡约30-40分钟稻米和水的占比为：1：5，水豆豉用少量冷水稀释液预留。

3、红烧排骨，白米饭，换换吧，试试我这道，排骨煲仔饭。红烧排骨煲仔饭的做法 步骤step 1 排骨斩成段，焯水3遍，沥干。锅中倒油，凉油放姜片、蒜瓣。油热后，中火，下排骨，两面煎至微黄。

4、正宗煲仔饭做法 煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。

5、煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、豆豉排骨、海鲜、鸡翅、冬菇滑鸡……等等。那煲仔饭怎么做？如何做煲仔饭好吃？下面吃地带就来给大家介绍几道常见煲仔饭的做法。

煲仔饭怎么做好吃?

广式腊肠煲仔饭的做法 步骤step 1 砂锅清洗干净，吹干水分，在底部刷一层油。

腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

做法：准备好材料后，腊鸡腿和腊肠分别洗净后切成片。砂锅放在燃气灶上，先在砂锅底倒入些油，抹匀，这就是关键的一步，抹油后的砂锅做出来的锅巴又香又好吃。倒入提前浸泡好的大米。加入过米半指甲的清水。

香肠 辅料 盐 花椒 电饭煲版煲仔饭的做法步骤 香肠切片，切的尽量薄，香肠的选择上注意肥瘦参半，因为肥肉的油蒸出来会很好吃 将其他的蔬菜切块，胡萝卜，土豆之类的。这次做的时候没有加，所以没有照片。

大米洗干净。放清水提前浸泡半小时左右，我泡了40分钟香肠煲仔饭的做法 步骤1 因为台式香肠冰箱速冻的。所以先蒸下要。

准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。 大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1：5，大米可以提前浸泡20分钟左右。

用烤箱可以做煲仔饭吗

1、使用其他烤箱同样可以烤煲仔饭，但要注意自身烤箱特点，调节温度和时间，也可以参考故事里许伯伯的做法先煮后烤哦。

2、把饭片放进烤箱里，烘干，没有水分，待用。汤汁，可以自己按照喜欢的口味调配~今天就拿家里现成的肉糜，虾仁和西红柿做的。

3、煲仔饭 煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。

4、沿着锅边一圈倒入。这样能有效的防止接下来把饭煮烧糊了，这也是起锅巴的秘诀。

5、煲仔饭的做法 食谱配料：大米适量，广式腊肠100克，小油菜适量，香葱汁、蒜汁各50克，色拉油2大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，特级酱油1大匙，胡椒粉1小匙。

6、其中加入的配料可自行搭配，一般来说可以加入花菇、肉末、鱼糜、青菜等等，然后根据个人口味加点酱油或者盐，煮至收汁的程度即可。

煲仔饭怎么样烧的

1、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

2、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。

3、广式腊肠煲仔饭的做法 步骤step 1 砂锅清洗干净，吹干水分，在底部刷一层油。

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