厨房专用钢刀具厂家电话-厨房专用钢刀具厂家电话

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简略信息一览：

• 1、厨房刀具套装品牌介绍厨房刀具套装选购技巧
• 2、如何选购厨房刀具厨房刀具报价
• 3、厨师用什么钢刀好?三合钢还是复合钢?

厨房刀具套装品牌介绍厨房刀具套装选购技巧

迪克（DICK）德国的知名刀具品牌，DICK以先进的设计、符合人体工程学的刀形以及坚持保有传统高碳钢优良的品质成为畅销产品。三叉（Wusthof）德国的知名刀具品牌，成立于1814年，是一家专业从事设计和制造精密锻造刀具的公司。

厨房刀具选购技巧工具材料的基本要求对于厨房工具，其高硬度是主要条件。该工具可以从价格中移除材料，因此工具的材料应该比工件的材料更坚固。其次，刀具的高强度和韧性，刀具材料在切削时具有较大的切削力和冲击力，因此刀具必须具有高强度和高韧性。重要的是工具材料应具有耐磨性和耐热性。

Zwilling双立人刀具品牌（上海双立人亨克斯有限公司）。德国双立人（ZWILLING），是享誉全球的厨房用具品牌。从优质的刀剪餐具，到如今的美手套、个人护理系列，产品种类众多。其中享负盛名的就是家用及专业刀具。

株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国高性能切削刀具的生产基地之一。厨房刀具的选购技巧刀刃的锋利度是对刀具是一个对刀具使用是否长久的主要因素，锋利度是由刀口的锋利程度和锋利的持久性来决定的。

厨房刀具品牌推荐 阳江十八子。阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。上海双立人。双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。

厨房刀具选购技巧有哪些在我们的生活里面，食物的品种也日渐丰富起来。就得选择不同的刀具。出于食品安全方便的考虑，厨房里必须备切片刀、砍骨刀、斩切刀、水果刀等等刀具。另外，目前市面上刀具的品牌众多，大家应尽量选购品牌的刀具，而且设计非常的人性化，可以帮助我们更好的分解食物。

如何选购厨房刀具厨房刀具报价

在这个价格区间，选择一把适合自己的厨刀，既要考虑性能，也要注重实用性和保养，才能在厨房中游刃有余。

陶瓷刀价格是多少仕利雅陶瓷刀套装健康副食切菜切水果刀送豪华礼盒送礼家用，参考价1700元。拜格陶瓷水果刀套装多功能瓜果刀宿舍家用学生便携随身削皮小刀具，参考价190元。陶瓷水果刀套装多功能刀具宿舍家用学生瓜果刀便携随身削皮刀小刀，参考价80元。

菜刀选购要点 看材质：从材质上看，菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀。其各自的特点是纯钢刀易崩刃、铁刀易卷刃、不锈钢刀磨不快，而铁夹钢刀的质量最好。所谓铁夹钢刀，就是刀的中间层为钢质，两面为薄薄的铁质层。

厨师用什么钢刀好?三合钢还是复合钢?

不锈钢刀和三合钢刀区别是三合钢是复合钢，它的硬度柔韧度较高，用在刀具上比较好，不易卷口。

具有较高的硬度和锋利度，能够保持较长时间的锋利度，不易钝口。同时，由于刀身***用不锈钢材质，具有较好的防锈性能和耐腐蚀性能，不易生锈和腐蚀。缺点：复合钢菜刀的刀刃部分相对于碳钢菜刀来说较为不锋利，需要经常打磨。此外，由于刀身***用不锈钢材质，重量较大，使用起来有些笨重。

碳钢材质的菜刀是比较好的菜刀。材质的选择考虑多方面的因素，根据所选菜刀的用途选择适合的菜刀。

三合钢也是复合钢材的一种，它是几种不同材料已爆炸焊接法 焊接而成的，用三合钢打造的刀具，优点是具有复合层保护不易崩口、卷刃，更加锋利耐用，是现在刀具市场上非常好的原材料。

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