烤箱做的面包怎么蒸 (烤箱烤的面包怎么才能软一点)

本篇文章给大家分享烤箱做的面包怎么蒸，以及烤箱烤的面包怎么才能软一点对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

• 1、蒸面包的制作方法和步骤
• 2、面包蒸多长时间
• 3、面包蒸多少时间合适?
• 4、蒸全麦面包的做法

蒸面包的制作方法和步骤

1、准备一个鸡蛋，这里我们只要蛋黄，面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点，刷一层蛋液，撒点白芝麻点缀下，冷水上锅蒸，大火35分钟，关火再焖5分钟，不用烤箱的蒸面包就出锅啦；蓬松、柔软、细腻，做法也比较简单。

2、步骤：干净的容器里打入三个鸡蛋（约150克左右）加酵母白糖，混合均匀，加高筋面粉和奶粉，搅拌成没有干粉的面絮状。下手揉成面团。取出面团放到面板上，像搓衣服一样揉搓，揉出手套膜。

3、蒸面包的制作方法。 食材：鸡蛋4个，面粉300克左右，白糖3克，食盐1克，酵母3克，色拉油20克，白芝麻和黑芝麻适量，蔓越莓干适量。 1，鸡蛋磕进盆中，加入白糖，食盐，酵母，拌匀。

面包蒸多长时间

1、蒸面包需要40分钟，水一定要一次加好，不要中途加水，上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，这样可以保证面包更暄软，如果不焖开锅时面包就容易塌了。不要蒸太长时间，否则会导致蛋糕水分流失，弹性变差，外形也会缩塌。

2、蒸面包大约需要40分钟。注意蒸面包时水应当一次加够，最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，蒸出来的面包会更加松软。如果不焖的话，面包容易出现塌陷的情况。

3、蒸面包大约需要40分钟。注意，蒸面包时，水应当一次加够，最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，蒸出来的面包会更加松软。如果不焖的话，面包容易出现塌陷的情况。

4、面包蒸好后15-25分钟可以吃。面包作为早餐的一种，可以搭配牛奶、豆浆等饮品一起食用。想让制作出的面包更加松软香甜，需要注意以下几点：在和面时，要加入适量的牛奶、酵母和鸡蛋搅拌均匀。

5、面包蒸15-25分钟就会熟。面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

面包蒸多少时间合适?

1、到15分钟。根据查询39健康网信息显示：面包蒸10到15分钟会熟，但具体时间需要根据面包的种类、制作方法、水分含量等进行综合判断。

2、面包蒸好后15-25分钟可以吃。面包作为早餐的一种，可以搭配牛奶、豆浆等饮品一起食用。想让制作出的面包更加松软香甜，需要注意以下几点：在和面时，要加入适量的牛奶、酵母和鸡蛋搅拌均匀。

3、蒸面包需要40-60分钟。在制作面包时，尤其是使用电饭煲蒸面包，一定要使用密封性好的电饭煲，如果存在漏气的情况则不能将面包煮熟，或者会导致面包出现塌陷、不松软的情况。

蒸全麦面包的做法

请点击输入图片描述 然后放蒸锅上面用大火把水烧开，水开后转中火蒸40分钟。出锅后，用刀均匀切开就OK了。

首先将75g高粉，75g纯净水，0.75g酵母粉加入器具中。搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。准备面团，将酸奶，奶粉，盐，白砂糖，鸡蛋加入厨师机桶中。

原料准备：全麦面粉300克，水适量， 干酵母5小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克，燕麦片适量。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵5个小时。

下面就来看看电饭煲自制全麦面包的方法。原料：全麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、橄榄油、核桃仁。做法步骤：第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合，牛奶略微加热，分次倒入盆中，边倒边搅拌。

关于烤箱做的面包怎么蒸，以及烤箱烤的面包怎么才能软一点的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。